ペルーはグルメ大国だった!?
ペルー料理でオイシいもの？ うーん、思いつかないわ…
…という人が大半かと思いますが、そんな人も気軽に参加できるペルー料理・文化フェスティバル「美味しいペルー2015」が、2015年9月5日（土）、6日（日）に開催されます。
「さあ楽しもうペルーの味」をキャッチフレーズに、「在日ペルー人協会」（ASPEJA）が主催するイベントで、今年で2回目の開催となります。
ペルーには、伝統料理が491種類、スープが2500種類、デザートが250種類もあるのだそう。
このような食の多様性の背景には、スペインによる植民地化以降、アフリカやイタリアなどからも文化が流入。さらには、中国や日本からの移民たちからも影響を受けているのだそう。
また、ペルーならではの多様な地理が育む豊潤な食材も、世界的に通用する食文化を支える要素となっているそうです。
なるほど、そんなペルーの食べ物を口にすることで、ペルーの歴史や文化をも味わうことになるのですね。これはぜひ味わってみたいかも！
いろいろな料理を試してみたい
会場となる「代々木公園」（東京・原宿）では、ペルー料理を無料で試食できるスペースを用意しているほか、肉のグリル「カルネ・ア・ラ・パリーリャ」、グリルチキン「ポーリョ・ア・ラ・ブラサ」、前菜、冷製やクレオール（中南米）料理までさまざまな料理も販売されます。
さらに、ペルーの国民的飲み物「インカ・コーラ」、果実を漬け込んだペルーの代表的な蒸留酒「ピスコ」も販売。
ステージでは、日本在住のペルー人アーティストグループやタレントが、ダンスや音楽、ペルーのフォルクローレを演奏します。
当日のスケジュールなどは、「美味しいペルー2015」公式サイトで確認を。
【美味しいペルー2015】
- 主催：（社）在日ペルー人協会（ASPEJA）
- 日程：2015年9月5日（土）、6日（日）10時～19時
- 会場：「代々木公園」（東京都渋谷区代々木神園町2-1）
- 入場：無料
