【9月5〜6日】ペルー料理をつうじて多様な歴史と文化も味わいたい「美味しいペルー2015」

ペルーはグルメ大国だった!?

ペルー料理でオイシいもの？　うーん、思いつかないわ…

…という人が大半かと思いますが、そんな人も気軽に参加できるペルー料理・文化フェスティバル「美味しいペルー2015」が、2015年9月5日（土）、6日（日）に開催されます。

ペルーには、伝統料理が491種類、スープが2500種類、デザートが250種類もあるのだそう。

このような食の多様性の背景には、スペインによる植民地化以降、アフリカやイタリアなどからも文化が流入。さらには、中国や日本からの移民たちからも影響を受けているのだそう。

また、ペルーならではの多様な地理が育む豊潤な食材も、世界的に通用する食文化を支える要素となっているそうです。

なるほど、そんなペルーの食べ物を口にすることで、ペルーの歴史や文化をも味わうことになるのですね。これはぜひ味わってみたいかも！

いろいろな料理を試してみたい

会場となる「代々木公園」（東京・原宿）では、ペルー料理を無料で試食できるスペースを用意しているほか、肉のグリル「カルネ・ア・ラ・パリーリャ」、グリルチキン「ポーリョ・ア・ラ・ブラサ」、前菜、冷製やクレオール（中南米）料理までさまざまな料理も販売されます。

さらに、ペルーの国民的飲み物「インカ・コーラ」、果実を漬け込んだペルーの代表的な蒸留酒「ピスコ」も販売。

ステージでは、日本在住のペルー人アーティストグループやタレントが、ダンスや音楽、ペルーのフォルクローレを演奏します。

当日のスケジュールなどは、「美味しいペルー2015」公式サイトで確認を。

【美味しいペルー2015】

• 主催：（社）在日ペルー人協会（ASPEJA）
• 日程：2015年9月5日（土）、6日（日）10時～19時
• 会場：「代々木公園」（東京都渋谷区代々木神園町2-1）
• 入場：無料