【2月16日〆切】徹底的に学ぶ21週間「第8回スペイン料理研修プログラム」参加者12名募集

スペイン料理の神髄が学べるプログラム

「スペイン貿易投資庁」は、2015年6月8日(月)〜11月6日(金)にかけて実施する「第8回スペイン料理研修プログラム Training Program in Spanish Gastronomy」への参加者12名を、2月16日(月)まで募集しています。

スペイン料理の普及や輸出促進の担い手として貢献する「スペインガストロノミー親善大使」の育成を目的に実施。

スペイン料理の普及や輸出促進の担い手として貢献する、「スペインガストロノミー親善大使」育成を目的に実施。

「スペイン貿易投資庁」(ICEX)は、スペイン企業の国際競争力の向上、国外におけるスペイン産品のプロモーションやそのイメージ強化を担う政府機関。

07年にスタートしたこのプログラムは、今回で8回目の開催。14年には日本人の学生も参加しています。

応募条件や研修内容など

参加対象となるのは、プログラムが指定する世界21ヵ国の18才から30才までの若手料理人で、おもな研修先は「バジャドリッド国際料理専門学校」(International School of Culinary Arts of Valladolid – EIC)となります。

応募条件は下記のとおり。

  • プログラム開始時に18才以上30才以下であること
  • 自国の公認調理学校で最低2年のコースを修了している(現在最終学年在籍者が優先) 、または応募直前の最低2年間料理人としてレストランで働いていた経験があること
  • これまで本プログラムやスペイン国内の同様のプログラムに参加経験がないこと
  • 英語によるコミュニケーション能力が中級以上であること
  • スペイン語の基礎知識もしくはスペイン語の習得に興味と意欲があること
  • 15年6月8日~11月6日の期間中全プログラムに参加できる など

おもな研修内容は、下記のとおり。

  • 第1段階…バジャドリッドにて6週間の研修(スペイン語集中研修/45時間、スペイン料理の体験実習/120時間、スペインガストロノミーの知識を深める野外研修、スペインを代表する食材に関するワークショップやテースティングセミナー、ICEX主催の輸出戦略セミナー、バジャドリッド市内のレストランにおける実地研修)
  • 第2段階…スペイン各地にあるトップクラスのレストランにおける13週間のインターンシップ
  • 最終段階…11月2日のバジャドリッドで開催される「第7回世界タパスコンクール」(International Tapas Competition)に参加

本プログラムは12万ユーロ相当の内容となっており、それらはすべてICEXとバジャドリッド料理専門学校が負担してくれるとのこと。また、下記の内容もプログラムに含まれます。

  • エコノミークラスの往復航空券
  • プログラム期間中の宿泊
  • バジャドリッドからの研修や野外学習のための移動に必要な交通費
  • スペイン各地のトップランクレストランに派遣される際の交通費
  • インターンシップ期間中の13週間、毎日最低1回の食事(オフの日を除く)
  • スペイン各地をめぐる2週間の研修期間中の宿泊と食事
  • 海外旅行保険

応募方法は、専用の応募用紙や履歴書、レター、タパス料理のレシピなどの提出物を「スペイン大使館商務部」にメールで送付。

スペイン大使館経済商務部内での書類審査を経たのち、ICEXとバジャドリッド料理専門学校が選考を実施。

選考結果は、2月23日の週に発表を予定しているそうです。

詳細は、「スペイン大使館経済商務部」公式サイトにて確認を。


【第8回スペイン料理研修プログラム】

  • 主催:スペイン貿易投資庁
  • 研修期間:2015年6月8日(月)〜11月6日(金)の21週間
  • 研修場所:バジャドリッド国際料理専門学校
  • 対象:プログラムが指定する21ヵ国の18才から30才までの若手料理人
  • 募集人数:12名
  • 応募締切:2015年2月16日(月)

関連記事

  1. 【日本学生支援機構】14年2月に創設した「グローバル人材育成コミュニティ」で寄付金募集中

  2. 【2月15日〆切】21週間スペイン滞在「スペイン料理・タパス研修プログラム」参加12名募集

  3. 【5月18日〆切】ITを学ぶ知的で情熱的な女子学生を応援「Googleアニタ・ボルグ記念奨学金」

  4. 【フルブライト奨学生2021】いまこそ希望を託して応募したい…米国留学プログラム 5/31〆

  5. 【TOMODACHI住友商事奨学金2021】米国に交換留学する11大学の学生10名に180万円支給

  6. 【トビタテ!留学JAPAN】3期生の応募状況が判明…500名枠に1187名が応募、倍率は2.4倍

  7. 【毎月15日〆切】研修で10万円、留学で上限90万…「佐賀県中・高校生海外留学助成事業」

  8. 【三菱商事高校生海外留学奨金】「AFS年間派遣プログラム」参加費を全額支給60名 6/18〆

  9. 【トビタテ!留学JAPAN】6倍の応募者から選抜…59ヵ国に派遣する第1期生323名が決定

グローバルエデュのプラン
7,495Fans
1,961Followers
40Followers
  1. 【TOEFL Essentials】100ドル程度&1時間半で自宅オンライン受験で…

    2021.04.03

  2. 【Duolingo】TOEFLと同等の評価…60分&49ドルで自宅オンライン受験…

    2021.04.02

  3. 【日韓青年会議】「トラウマとアイデンティティ」をテーマにオンラ…

    2021.03.31

  4. 【GLI】小学生で英検2級、中高で準1級を目指す…21世紀型英語スクー…

    2021.03.29

  5. 【グリーンスクール】バリ、ニュージーランドに続き、3校目となる南…

    2021.03.19

  1. 【海外教育機関】慶応、早稲田、立教、公文…海外にある日本の寮制高…

  2. 【英国パブリックスクール01】世界のセレブ子女が集う超名門寄宿学…

  3. 【清華大学】MITを超えた…最高峰&最先端高等教育から知る「学びの…

  4. 【学ぶKL12】小学校はどう選ぶ…? いろいろ見学して小さなIBスクー…

  5. 【インド系インターナショナルスクール】数学教育や学費の安さで注…

april, 2021

15aprallday【〆切】英検2021①

30aprallday【〆切】業務スーパージャパンドリーム財団

X